行ってきました岡山！行ってきました自然村！！
岡山で寿園の炭焼きコーヒーを使ってくれている
「古民家ギャラリーカフェ 工房 自然村」が年内
最後の営業をすると言う事で 東名ー名神ー中国
ー山陽ー岡山道を片道５５０キロ、往復１１００キロ
の道のりを１１月１３日〜１４日まで単身車で行って
きました。
岡山道を総社ICで下りて国道１８０号を高梁
方面へ。美袋駅を右折し山道を登って行きます
民家の気配がないんですが・・・ 登ります。
まだまだ登ります。 少し心配になりますがまだ
まだ登ります。 対向車が来てもすれ違いが
出来ませんが・・・ 登ります。
着きました 自然村！おぉ〜イイ感じです！
落ち着いた雰囲気の店内。日本古来の暖かさ、
ぬくもりを感じます。
陶芸、生け花、絵画、パッチワーク・・・素朴な中にも
オーナーの鋭いセンスが光ります。
客席も心落ち着く空間です。
昭和にタイムスリップした様な気分に・・・
２階は絵画のギャラリーです いろんな作家さん
達の作品がゆっくり楽しめます。
オーナー夫人の大月様も先日コンクールに入選され
ました さすがです。
２階のもう一部屋は小宴会が出来る程の
客室になってました。
午前１０時頃から店内は予約のお客様で一杯です。
外も人で溢れています 平日なのに・・・・
しかも これでも今日は少ない方とのこと。
いつもはTVの取材を断られるんですが今回は数回
受けたようで、来週は柳沢慎吾さんが来るそうです
・・・で、せっかくここまで来たんだから炭焼きコーヒー
を目の前で実演してみます。 下側に見えるのは
ブラジルで豆の買い付けの時に現地の人にもらった
トルマリンの原石、上側は寿園で焼いたこだわりの
白炭です。コレを使って大量の赤外線を発生させ
炭焼きトルマリン焙煎をします。
フワっと香ばしい香りが漂いみなさん興味津々です
「コーヒー豆って こんな緑色なの！？」
ほとんどの人が始めて生豆を見たようでした。
段々生豆の色が緑から山吹色ー黄色ー黄金色
そして茶色に変わっていきます。
「ん〜 コレコレ！この色！」 「イイ香り！」
「本当に炭焼きなんだ」 「早く飲みたい！」
いろんな声を聞けてはるばる静岡からやってきた
甲斐がありました！
実演だけして豆を売るつもりではなかったんですが
予想外の注文で最後はアルミ袋が無くなってしまい
手書きの袋になってしまって本当に申し訳ありません
でした。 ｍ（＿＿）ｍ
ひと段落したところで お昼ごはんをご馳走に
なります。 「まめな御膳」を頂きました。
御飯は ご主人 自ら作られたお米でまさに
傑作です！
「まめな御膳」は御飯の上に具をのせ、だし汁を
かけて頂きます これがまた絶品！！
野菜はこだわりの自家製。 この日もご主人が
「ごぼうでも採るかな」と、いきなりパワーショベルで
掘り出してたのには驚きました 豪快！！
店内にはご自身で作られた作物がたくさん販売
されていました。
大月様はこだわりの味噌屋さんでもあります。
これがまた美味しいんです！
自然村で一泊させてもらった際には 囲炉裏を囲ん
での楽しいおもてなし 本当にありがとうございました
夜 みえられたお孫さん達。 また３人共 絵が超
上手いんです。 下のコの４歳とは思えない色使い
と描写。 上のコの普通３年生ではまず描けない
遠近感と質感の出し方。 真ん中のコに至っては
丁度この日にコンクールで特選になったと報告が
ありました。 まさに”血” ですね。
朝 起きたら外は雲海が広がってました
感動します・・・・
最後に今回お世話になったオーナー大月様夫妻と
全員ではありませんが自然村のスタッフのみなさん。
いきなりお忙しい所をお邪魔して申し訳ありません
でした。 次は是非、温泉にでも浸かりに川根に
遊びに来て下さい！
