今回は川根温泉の隣にある 寿園 村の市 の
紹介をします
村の市 入口です まずは四季折々の園芸品が
迎えてくれます。
村の市の園芸ファンもたくさんいらしてくれます
いつもありがとうございます。
もうすぐクリスマスですね
珍しいお花もいろいろあります
地元農家の産地直送品もふんだんにあり
珍しい商品に出会えるかも！？
川根の味噌、醤油 人気商品です！
地元産の自然薯（山芋）です
美味しいですよ〜！
もちろん川根炭火焼コーヒーもあります
その場でも飲めて、お持ち帰りもできます
大好評の寿園のお茶です
各種、ご贈答にも是非どうぞ！
いろんな種類の急須もとりそろえております
お好みの一品をみつけてみてはどうでしょう？
地元の人の手作りの工芸品も好評です。
次に食堂です。 早朝から毎日、作りたての
お惣菜を提供してます。
川根ではポピュラーなんですが県外の方には
珍しがられる落花生の煮豆です。
村の市では大人気の定番商品です。
作りたて、揚げたてアツアツの商品が盛りだくさん！
美味しいですよ〜
コレは食堂でお出しする麺つゆの仕込みです
まず昆布でダシをとり・・・・
大量のしいたけ（コノしいたけが美味しさの秘密）
をもどして・・・・
一緒に煮込んでいきます。
そのあと大量の鰹節を加えて煮込みます・・・
ダシだけでも手間ひまかかってます
ダシが取れたら秘伝の？醤油とみりんを加えて
出来上がり！ 無添加でも美味しいはずです！
蕎麦はこだわりの信州の生蕎麦。
大釜で茹でた後、水でよく洗い、氷水でシメて、
それからもう一度温めます 手間はかかります
がこだわりで美味しいですよ〜
名物ジャンボかき揚げです。
かき揚げうどん ￥７８０
お薦め きのこ蕎麦 ￥６３０
天ぷらうどん ￥９００
村の市定食 ￥８５０
ざるとろろ蕎麦 ￥８００
天おろし蕎麦 ￥８５０
村の市こだわりのとろろです 地元で栽培
された自然薯はコクがちがいます
とろろ御飯 ￥１２６０
まだまだ他にもいろんなメニューがあります。
時間が合えば食堂の窓からSLが見える時も！！
今日はクリスマスイブ サンタのコスプレの
サービスも？ありました （＾＾；）
私も忙しい時の休日、祭日には手伝います
自分で言うのもなんですが 村の市食堂は
真面目に当たり前に「こだわって」いて本当に
美味しいです 川根に来られた際には是非
一度お立ち寄り下さい。
最後に毎年大好評の年越し蕎麦ですが数に
限りがあります ご予約はお早目にどうぞ。
