2008年07月04日

今年も良く頑張りました!





久しぶりのブログ更新です
5、6月と新茶全開で更新出来ず 毎回 覗いてくれていた皆さん 本当に申し訳ありませんでした
そのかわり? 今年も美味しいお茶ができました!!



爽やかな新茶の香りを是非どうぞ

コーヒーの注文もたくさん頂きありがとうございました
なおかつ、忙しくて発送が通常より遅れてしまい本当に申し訳ありませんでした



さて 今回は良く頑張った焙煎機のメンテナンスの模様をレポートします
時間があれば覗いてみて下さい



1ヶ月弱でだいぶ汚れました・・・




まず本体を洗います  電装品に注意です



内側もゴシゴシ・・・・



ドラム部分もゴシゴシ・・・・



ギア周りもゴシゴシ・・・・・



おお〜  キレイになります。


エアブロウして水分を飛ばし空焚きをして完了です
sus304だから錆びません 

 


ついでにテイストスプーンも・・・



ゴシゴシ・・・・




落ちます おちます!



キレイになりました




今回はベアリング等はゴリ感も無かったのでそのまま使用します。
チャフ(薄皮)の燃えカス等が付着しているとコーヒーの香りが台無しです
他のコーヒー屋さんの焙煎機はどうなんでしょうね?



    
posted by かきさん at 01:08| Comment(0) | ERROR: NOT PERMITED METHOD: name | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする